Dr. Salvatore Ercolano
Sono il Dott. Salvatore Ercolano, Biologo Nutrizionista a Sorrento, Meta, Capri e Milano.Ho conseguito la laurea in Biologia della Nutrizione presso l’Università Federico II di Napoli.
In seguito ho effettuato un tirocinio presso il dipartimento di Medicina Sperimentale della Università L. Vanvitelli di Napoli e ho perfezionato la mia preparazione prendendo parte al corso della Brain Health Center di Roma, ad altri convegni e corsi di formazione in giro per l’ Italia.
Ho lavorato da consulente Biologo, per un ente accreditato di Napoli e questo mi ha consegnato gli strumenti adatti per effettuare da libero professionista consulenze nell’ambito della BioSicurezza, in particolare per quanto riguarda la sicurezza degli alimenti, ma anche per la valutazione e gestione del rischio microbiologico.
Ho effettuato ed effettuo attualmente progetti rivolti ai cittadini per sensibilizzare su tematiche riguardanti la salute e la corretta alimentazione.
Nel 2013 ho aperto il mio primo studio di nutrizione umana a Sorrento e mi occupo di questo ogni giorno con dedizione e passione.
Mi occupo di nutrizione umana applicata e sportiva.
Ho collaborato con società di calcio, calcio a 5 e seguo diversi atleti e sportivi.
ANNI DI
ATTIVITA'
CLIENTI
SODDISFATTI
Il mio percorso
2017
Dal 2017 al 2020 sono stato Vice Coordinatore della Consulta Sanità del Comune di Sorrento.
2020
Nel 2020 sono stato eletto Segretario del Consiglio d’ Indirizzo Generale di Enpab e attualmente ricopro questa carica istituzionale.
2021
Nel 2021 ho effettuato il corso che mi ha conferito il ruolo di Operatore sportivo certificato come tecnico iscritto all’ Albo Attività Sportive Confederate A.S.C.
Docente AIMF Health
Sono docente per l’Associazione Italiana di Medicina Funzionale AIMF Health, iscritta all’ Albo delle Società accreditate dal Ministero della Salute.
SLAM Corsi e Formazione
Già docente e relatore a corsi di formazione per diverse società scientifiche ed enti pubblici, nel 2016 ho fondato insieme ad altri colleghi: l’ Associazione Scientifico Culturale SLAM Corsi e Formazione, di cui sono stato confermato Presidente e tutt’ ora ricopro questa carica.
SLAM Corsi e Formazione ha all’ attivo tantissimi corsi effettuati sul territorio nazionale e sottoforma di webinar.
Traguardi raggiunti
2017
2020
2021
Dal 2017 al 2020 sono stato Vice Coordinatore della Consulta Sanità del Comune di Sorrento.
Nel 2020 sono stato eletto Segretario del Consiglio d' Indirizzo Generale di Enpab e attualmente ricopro questa carica istituzionale.
Nel 2021 ho effettuato il corso che mi ha conferito il ruolo di Operatore sportivo certificato come tecnico iscritto all' Albo Attività Sportive Confederate A.S.C.
